5 FORMAGGI
fiordilatte di Agerola, gorgonzola, provolone piccante, crema di caciocavallo,emmental
Aglianico del Taburno DOCG
Cantine Fontanavecchia – Torrecuso
TRE BICCHIERI 2023 – GAMBERO ROSSO
Alberata
Cantine Tenuta Fontana – Pietrelcina/Caserta
Asprinio di Aversa DOC Vigneti ad Alberata Biologico
AMARO
AMARO AL CARCIOFO DI PIETRELCINA
Estratto di carciofi di Pietrelcina Presidio Slow Food
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AMARO RADICI AL CARCIOFO DI PIETRELCINA
estratto di carciofo di Pietrelcina presidio Slow Food
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG – TOMMASI 2020
S.S.AGRICOLA TOMMASI VITICOLTORI – 2020 – SAN PIETRO IN CARIANO
ARANCINO CLASSICO
passata di pomodoro e datterino salsato Radici, riso, fiordilatte di Agerola, formaggi e salumi misti
BENEVENTANA
datterini schiacciati gialli e rossi Radici, salame piccante selezione Muccio, fiordilatte di Agerola e ricotta di Paestum
Benvenuti
Perché Radici? Il nome riflette il nostro profondo impegno verso la sostenibilità e la qualità dei prodotti.
Perché Agricola? Perché crediamo nel potere della terra, degli orti locali, e nell’importanza di coltivare ciò che serve per deliziare i nostri clienti. Ogni giorno, selezioniamo con cura ingredienti provenienti dai nostri orti, garantendo freschezza e sapori unici nelle nostre pizze.
Ma non è solo una questione di gusto straordinario.
È un impegno per l’ambiente, per la comunità e per un’esperienza
gastronomica che va al di là del piatto.
Parte dei nostri prodotti agricoli a km 0 viene persino destinata alla vendita al dettaglio, affinché possiate portare a casa la stessa qualità
che amate nelle nostre pizze.
Siamo orgogliosi di promuovere uno stile di vita sano, sostenibile e legato alle radici della nostra comunità.
Coinvolgiamo produttori autentici del Sannio per riscoprire sapori veri in piena armonia con la nostra Terra.
Grazie per essere parte della nostra storia.
Le nostre ricette possono contenere sostanze allergeniche, Vi invitiamo pertanto a consultare l’elenco degli allergeni.
servizio e coperto
BIRRA ARTIGIANALE “RADICI”
– alla spina – Birra artgianale senza glutine dal colore giallo paglierino con schiuma bianca e compatta.